咖啡工程学 101

看设计师如何用一只慢慢酝酿咖啡的器皿压住你急匆匆的快节奏生活

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摩登生活已足够复杂,就让我们的厨房保持最简单的一面吧。Francis Cayouette的Theo咖啡机依照人体工程学设计,散发着迷人的气质,这款极简主义的慢烧咖啡机,不管是摆在简单的白墙前,空无一物的桌面上,或是任何简约风格的现代家庭中,都绝对百搭。

Stelton是一家北欧产品设计公司,作为Stelton公司中的顶尖设计师之一,Francis设计了这个品牌最好看的几款咖啡用品,使Stelton公司在50多年来一直跻身于荣誉满载的斯堪的纳维亚品牌。像许多著名品牌一样,Stelton并非一朝成名。他们最开始设计运动鞋和一些奇形怪状的家具。渐渐地,这个品牌褪去他们不锈钢系列设计的定式,成为了现在兼具日本的光滑简约,和北欧的极简主义风格的设计公司。也拥有了许多值得引以为傲的设计师。

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在一个加拿大建筑师家庭长大,Francis自小就接受着创意与艺术的熏陶。所以在他1994年从蒙特利尔大学毕业后,很快就踏入创意领域,拥抱了展现在他面前充满艺术气息的人生。

这一款滴漏咖啡机还有一个昵称,Theo(神)。它在Stelton的秋季发布会上被大肆宣传,为自己赢得了相当的声望。从他的设计我们不难看出他大红大紫的原因:他的外形典雅宁静,质感稳重质朴,让人相信它泡出的咖啡必定醇香无比。“我尤其享受制作的过程,怎样在功能性,材料和一个爱不释手的造型之间找到平衡,永远是我的首要出发点,”Francis说。从这款咖啡壶的姐妹款——由竹子和土陶作为原材料的Theo茶壶,我们处处可见Francis对细节上的精益求精和功能性的设计。

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The Plus:是什么使你创作了这款慢烧咖啡机?
Francis Cayouette:
我一直就想制作一款这样的咖啡机。但是直到做完Theo茶壶后,我突然意识到这个系列还差一款这样的咖啡机,所以我就设计出了它。

TP:这款产品有什么特别之处?
FC:
他的特殊之处就在于,虽然并不是一款高科技产品,但他能高效的泡出好喝的咖啡。使用它的时候,你只需要享受制作咖啡的惬意时光就可以了。他是胶囊咖啡机和自动滴漏咖啡机的完美替代品。

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TP:Stelton的秋季发布里还有哪些你欣赏的设计呢?
FC:
我很喜欢EM77 Reverse系列中几种材料的组合,还有新的纯黑的牛排刀。

TP:如果不是设计师的话,你觉得现在你会做些什么?
FC:
我想我大概会成为一个音乐家吧,或者工程师……不过幸运的是产品设计可以是这两者的结合。

TP:未来我们还可以期待Stelton的哪些产品呢?
FC:
对于Stelton,我接下来还会设计一个按压式咖啡机,牛奶碗和糖罐。还有和一些斯堪的纳维亚品牌的合作,我会着手一些陶瓷灯具的设计,户外和酒吧的家具设计,甚至还会有纸质家具。

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Stelton最近又发布了设计优美的一套产品,STOCKHOLM Horizon,我们也是欣喜得迫不及待想要分享:
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