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食材魔术师


探秘Claudia Ficca与David Eluciano夫妻档视觉美食

还记得那组夸张的拟人食材大片么？仅一天时间就完成的惊人画面——打桌球的蟹钳、抽雪茄的猪蹄、涂指甲油的鸡爪……那这次一定不会错过来自食物造型师Claudia Ficca与摄影师丈夫David Eluciano的最新系列，《Spring Fling》。自2009年起，二人便开始搭档，将令人垂涎欲滴的美食造型定格于镜头之内。作为食品造型界颇有名气的情侣拍档，Claudia称他们的合作为“珠联璧合”，没有想象中的争执或矛盾。在此，她还分享了美食与摄影背后的故事。

The Plus：你最喜欢的美食是什么？
Claudia Ficca：食方面我较为偏好意式面，尤其是手工制的千层面与小方饺。甜食的话，羊角包和泡芙等蓬松的点心是我的最爱。

TP：除了对美食的热爱，你觉得想成为一名食物造型师还需要哪些特质？
CF：富有条理、丰富的烹饪知识、团队精神、刻苦与抗压能力。

TP：你会从哪些方面汲取创作灵感？
CF：我时常阅读最新的美食杂志、烹饪书，并留意业内广告与美食博客的最新进展。

TP：在工作中使用哪类相机与镜头？
CF：Davide的相机是尼康D800，他更偏好定焦镜头。

TP：结束漫长一天的工作后，你会选择什么作为“罪恶食单”？
CF：海盐黑巧克力。